MAT OCH DRYCK

VINER TILL JUL-OCH NYÅRSMATEN

Vinintresset i Sverige växer och det blir allt vanligare att välja vin istället för öl och sprit till traditionell högtidsmat. Samtidigt väljer fler att frångå traditionella smaker och rätter under högtiderna. På julbordet och nyårssupén syns nu klassiska rätter i nya tappningar och smaksättningar, vilket i sin tur ger plats för spännande vinmatchningar.

Les Hauts de Castelmaure Corbières
Ursprung: Languedoc, Frankrike
Producent: Jeanjean
Druvor: Grenache 40%, Syrah 40%, Carignan 20% Alkoholhalt: 14,5 %
Artikelnummer: 7843801
Pris: 129 kr

Karaktär: Fyllig och aromatisk med viss fatkaraktär, ett vin som passar mycket bra till julbordets traditionella kötträtter, från köttbullar till stek.

Louis M Martini Sonoma County Cabernet Sauvignon
Ursprung: Kalifornien, USA
Producent: Louis M Martini
Druvor: Cabernet Sauvignon 83%, Petite Sirah 7%, Malbec 4%, andra druvor 3%
Alkoholhalt: 14,5 %
Artikelnummer: 653301
Pris: 199 kr

Karaktär: Smakrik med kryddiga och fruktiga smaker, matchar därför kryddiga kötträtter som revbensspjäll eller kalkon med mustig fyllning.

Philipponnat Royale Réserve Brut
Ursprung: Champagne, Frankrike
Producent: Champagne Philipponnat
Druvor: Pinot Noir 65%, Chardonnay 30% och Pinot Meunier 5%
Alkoholhalt: 12 %
Artikelnummer: 7736301
Pris: 399 kr

Karaktär: Champagne av hög klass med frisk syra och komplex smak som matchar skaldjur och eleganta fiskrätter.

Filós Spumante Brut EKO
Ursprung: Veneto, Italien
Producent: La Cappuccina
Druvor: Garganega 100 %
Alkoholhalt: 11,5 %
Artikelnummer: 7388501
Pris: 149 kr

Karaktär: Den perfekta torra och friska välkomstaperitifen, som även matchar julbordets dillkryddade fiskrätter.

TGC Riesling Returns EKO
Ursprung: Rheingau, Tyskland
Producent: The Grape Collective
Druvor: Riesling 100%
Alkoholhalt: 12,5 %
Artikelnummer: 7285901
Pris: 129 kr

Karaktär: Välbalanserad riesling som matchar såväl sofistikerade skaldjur som traditionellt kryddade fiskrätter samt mer moderna kryddningar med exempelvis chili, soya och koriander.

Samtliga viner finns att beställa i Systembolagets beställningssortiment och kommer från Spring Wine and Spirits.

UPP
Translate »