Bolla Le Poiane Amarone och Le Poiane Ripasso kommer från vinhuset Bolla. Dessa två viner som med sina aromer – kryddnejlika och körsbär, russin och fikon, kakao och kanel – passar synnerligen väl under den sköna, mörka årstiden då julen står för dörren.
Bolla Le Poiane Amarone 2016 kammade hem guld i prestigefulla Vinordic Wine Challenge.
Juryn i den omfattande blindprovningen, där 1 100 viner (!) prövades, består av landets främsta vinkännare och vinskribenter. Juryns motivering var att Amaronen hade en ”nyanserad kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, kakao, kanel, russin, peppar och nötter. Serveras vid 18°C till rätter av mörkt kött eller lagrade hårdostar”.
Bolla Le Poiane Amarone är ett helt ofiltrerat vin. Vinets karaktär är djup och mörk. Fruktigt med kryddor och ett elegant avslut med mjuka tanniner och ytterst sofistikerade frukttoner.
Bolla Le Poiane Amarone 2016
- Land: Italien
- Pris: 269 kr
- Nr 70215
- Flaska 750 ml
- Alkoholhalt 15 %
- Sockerhalt <3 g/l
Bolla Le Poiane Ripasso har också fått ett varmt mottagande.
DinVinguide.se beskriver årgång 2017 den som en ”välbalanserad Ripasso med fräscha, syrliga surkörsbär tillsammans med torkade tranbär, russin, fikon, körsbärskärna samt fin kryddighet av kanel och eneträ. Balanserad strävhet och lång, fin eftersmak. God som den är eller till lagrade ostar, en bit mörk choklad eller kötträtt med feta tillbehör, gärna örtkryddor.”
Le Poiane Ripasso serveras gärna till chark och hårda, lagrade ostar, vilt och annat kött. Lämpar sig väl till julbordets rätter.
Bolla Le Poiane Ripasso 2018
- Land: Italien
- Pris: 125 kr
- Nr 22320
- Flaska 750 ml
- Alkoholhalt 14 %
- Sockerhalt <0,3 g/100ml
