EUROPA

EN ANNAN SIDA AV MALLORCA

 

Mallorca är utan tvekan medelhavets superstjärna. Öns soliga personlighet, med sin förföriska kust präglad av vackra stränder och galet partyliv, har en särskild dragningskraft på miljontals årliga besökare – inte minst oss svenskar. Men ön har också en mera fridfull och mognare sida. Vid Es Captellà-dalen erbjuds sofistikerad lyx på slottshotellet Castell Son Claret och vandrings- och cykelleder i naturskönt landskap.

Porten till det lantligt belägna Castell Son Claret går genom en vackert anlagd palmallé.

Som två armar utslagna i en välkomnande gest står den stora tunga dubbelgrinden i järnsmide på vid gavel. Vi är framme vid huvudporten in till Castell Son Claret. En lång välvårdad palmallé leder fram till den historiska stenbyggnaden som stått på samma ställe sedan 1400-talet. I århundraden har slottet varit värd för en rad välbärgade personer och i slutet av 1800-talet färdigställde den dåvarande ägaren, Don Gabriel Claret, fastigheten på den 132 hektar stora egendomen så som den ser ut idag. 2013 öppnade Castell Son Claret som lyxhotell efter en varsam renovering, med totalt 38 rum och sviter. I mötet med denna lantliga tillflyktsort slås man snabbt av den elegans och klass som genomsyrar hela inredningen. En typisk slottsarkitektur med stenvalv, trädetaljer och marmor kombineras smakfullt med inredning i form av omsorgsfullt utvald modern konst och sköna möbler. Basen i textilierna går i beige som kompletteras med varma jordfärger, vilket skänker hotellet en harmonisk och sofistikerad atmosfär.

Det gamla slottets innergård, där hästhovarna ekade mellan väggarna när det fina folket red in här, har nu förvandlats till en trevlig uteservering.

Modernt och genuint

Mitt rum ligger i huvudbyggnaden och är ett de luxe-rum, men ligger ändå i den lägre kategorin i utbudet. Inredningen är smakfull; golv, garderober och andra snickeridetaljer i rödbrunt trä ger rummet en genuin touche. Balansen mellan det moderna och klassiska är delikat. Man har också lagt ner stor omsorg på belysningen i rummet – från takbelysning, golvbelysning och spotlights till flexibla sänglampor. Rummet, som har alla bekvämligheter man kan önska och är lagom till storleken, har också en fransk balkong med utsikt över hotellets annex där sviterna är belägna. Bortom dem tronar bergskedjan Tramuntana i bakgrunden. En praktisk strandväska i korg, omsorgsfullt packad med badhanddukar och solhatt, finns också på rummet, redo att tas med till utomhuspoolen. Solhatten får man dessutom behålla. Badrummet är generöst och utrustat med bland annat två handfat och badrumsprodukter av märket REN.

På varje rum finns en färdigpackad korgväska med badlakan och solhatt att ta med till poolen.

Som en Monet-tavla

Det är lockande att stanna kvar på hotellets område där det finns gott om avskilda uteplatser, såväl i direkt anslutning till byggnaden som i den vackra trädgården. Att slå ihjäl tiden i den varma aprilsolen på någon av de många uteplatserna medan man njuter av grönskan, blommorna och utsikten är inte svårt. Men det får vänta!

Man blir som förtrollad av grönskan, träden och blommorna när man vandrar runt i den vackert anlagda trädgården.

Vi är en grupp som bokat en cykeltur med guide för att ge oss ut på samma cykelvägar som många professionella cyklister gjort före oss. Det gynnsamma klimatet, de slingriga bergsvägarna i motlut och de härliga utförslöporna lockar både cyklister och andra konditionsidrottare att förlägga sina träningsläger på ön. I maklig takt trampar vi fram på perfekta cykelvägar som skär genom landskapet, medan vi blir omkörda av stora grupper träningscyklister. Från sadeln njuter vi både av den friska luften och scenerierna, vackert inramade av bergskedjan Serra de Tramuntana som med sin veckade rygg slingrar sig runt dalen. Vi susar förbi vindlande tunnland av citrusodlingar, gamla olivlundar och spirande mandelträd innan vi når Calviá, en charmig liten by, där vi stannar för att pusta ut efter att ha kämpat oss upp för en slingrig backe. Uppe på sadlarna igen efter bensträckaren susar vi vidare nerför en lång utförsbacke. Det är härligt att komma upp i hög fart utan att behöva trampa. Tanken på att vi ska tillbaka samma väg slår jag bort och låter istället lyckokänslorna över att vara fri skölja över mig.

Glöm inte att stanna upp och njut av omgivningen.

Våren är den tidpunkt på året då utomhusaktiviteter som cykling och vandring är som underbarast. Trängseln bland turistbussar och hyrbilar är ännu obefintlig på vägarna och temperaturen i luften är lagom. Dessutom är denna årstid utan tvekan också den vackraste. Ängarna svämmar över av prästkragar, vallmo och färggranna liljor som försiktigt vajar fram och tillbaka i den lätta i brisen, himlen är klarblå och när solens strålar träffar ön skapas ett magiskt ljus. Det är som att cykla rakt in i en levande Monet-tavla. Intrycken är så mäktiga att de blir snudd på overkliga.

Våren, när ängarna står i full blom, är en vacker tid att uppleva Mallorca på.

Skönt trötta i benen efter timmar på cykel och rika på visuella upplevelser hinner vi tillbaka till hotellet före solnedgången.

Två stjärnor i Michelinguiden

Castell Son Claret är också hem åt Mallorcas enda tvåstjärniga Michelinrestaurang, Zaranda. Hjärnan bakom den kulinariska konsten på Zaranda är köksmästaren Fernando P Allerano som tillsammans med sitt köksteam skapar sublima avsmakningsmenyer i kombination med noga utvalda lokala viner. På menyn hittar man bland annat rökt sjöborre, svart ägg, kalvtunga och långkok på wagyubiff. Presentationen av rätterna som kommer in en efter en är som en konstparad. I den hemtrevligt inredda hotellbaren kan man också sippa på förföriskt goda cocktails både före och efter middagen. Favoriten blir snabbt den vackert dekorerade Zaranda-drinken som smakar lika bra som utseendet lovar. Hotellets egen restaurang Oliviera serverar frukost, lunch och middag med en medelhavsinspirerad à la carte-meny. Vällagat, vackert presenterat och med oklanderlig service.

Hotellbaren serverar signaturdrinkar som är makalöst goda. Favoriten blev dock drinken Zaranda.

På den soldränkta terrassen har man utsikt över poolen och Tramuntanas bergskedja. Här väljer de flesta gäster att både äta sin frukost och lunch. 

Vandring för själen

Mot berget – vandringens mål.

Mallorca har vandringsleder som lämpar sig allt från för nybörjare till den som söker mer avancerade utmaningar. Framför allt har vandringslederna kring och uppe i Tramuntana-bergen blivit otroligt populära. För varje år ökar antalet vandrare i området. På Castell son Clarets ägor vid foten av bergskedjan erbjuds också guidade vandringsturer. Vår vandringledare Sonja Thiele, som också är hotellets yogainstruktör, tar med vår lilla grupp på fem personer på en mindfullness-vandring. Men de mindfullness-övningar som är tänkta att utövas under vandringen är egentligen överflödiga. Områdets vackra, vilda natur har redan gjort jobbet – vi hamnar i ”här och nu”-tillståndet av oss själva. Leden tar oss förbi ekhagar och olivlundar. De gamla knotiga olivträden får extra uppmärksamhet från oss. Det är som om varje träd har en egen historia att berätta.

Gamla grindar och stenmurar avgränsade lantbrukarnas odlingslotter nu är de ett minne över svunna tider och en del av upplevelsen längs med vandringslederna.

Vi möter betande getter och passerar geometriskt perfekta stenmurar, solida minnesmärken över de lantbrukare som en gång odlade marken här och byggde murarna. Målet med vår vandring är Puig Galatazó, ett av öns högsta berg som mäter 1027 meter över havet. Panoramautsikten över Tramuntana, öns västra kustremsa och mot öns huvudstad Palma från berget ska vara fantastisk enligt Sonja Thiele. Vi får dock nöja oss med utsikten mot bergets topp eftersom vi inte hinner ta oss upp innan det är dags för oss att vända tillbaka.

Väl tillbaka på hotellet passar jag på att ta en skön massage efter vandringen. Det sker på hotellets lyxiga spaavdelning, och jag får behandlingen Signature Delight, där de eteriska oljorna som används vid massagen kommer från det lokala växtriket. Den väldoftande oljan som masseras in i huden på mig är gjord på lavendel och mandel. Det är som att varje por i kroppen girigt absorberar lavendel- och mandeloljan när massageterapeutens händer börjar jobba. Jag slappnar av ytterligare och under den närmaste timmen sjunker jag in i en allt djupare ”här och nu”-dvala.

Se mer av Mallorca

Det enklaste sättet att ta sig runt Mallorca är med hyrbil. Från Castell Son Claret når man på en radie av cirka en halvtimmes bilåkning andra fantastiska ställen att utforska eller förlänga sin vistelse med. Här är några platser som är väl värda att besöka.

Palma de Mallorca:

Lugnet och stillheten på landsbygden i all ära, men om lappsjukan smyger sig på är Mallorcas huvudstad Palma boten. Här sjuder det av liv 24/7. I de smala charmiga, labyrintliknande gränderna bland de honungsfärgade stenhusen i kvarteren runt Placa Major finns det gott om krogar, barer, caféer och inte minst bra shopping. På Carrer de Saint Feliu, precis intill boulevarden del Born, ligger ett shoppingområde av det mera exklusiva slaget. Här kan man besöka det populära boutiquevaruhuset Rialto Living, som drivs och ägs av ett svenskt par. När butiken, som ligger i en gammal vackert renoverad teaterlokal, öppnade för några år sedan lockade det även andra lyxiga och exklusiva varumärken, som exempelvis Louis Vuitton, att öppna butik i samma kvarter.

På det lilla boutiqe-varuhuset Living Rialto finns vackra saker att handla – allt från möbler, tyger, porslin, kläder, konst och mycket mer. Väl värt ett besök.

Tjusningen med Palmas centrum är att allt ligger på gångavstånd även vad beträffar sevärdheter, konstgallerier och museum – inget är mer än tio minuters promenad bort.

Det rika restaurangutbudet kan både vara en frälsning och en förbannelse – men om man vill vara säker på att få riktigt god mat på en bra restaurang kan restaurang Wilson varmt rekommenderas. Adressen är Can Puigdorfila 2 Plaza De Frédéric Chopin. Den danskägda restaurangen öppnade för knappt ett år sedan, men är redan en stjärna på Palmas restauranghimmel. Inspirationen till rätterna är hämtad från det nordiska köket men maten tillagas på enbart inhemska råvaror och man håller öppet både lunch och middag.

Det är härligt rörigt och livligt på Palmas alla uteserveringar

 

Soller:

Varva vandring och cykling med privat båttur. I porto de Soller kan man hyra båt med kapten.

På öns västkust ligger den charmiga lilla byn Soller inbäddad i en dal omgiven av lummiga apelsinlundar. För många besökare är detta utgångspunkten för vandring och cykling på någon av de otaliga lederna både upp i bergen men också längs kusten. Hit söker sig många dagsbesökare med tåget från Palma som passerar precis invid Sollers torg och dess många uteserveringar. Här finns också tre museer att besöka, Naturvetenskapliga museet, Museet Del Casal de Cultura och konstgalleriet Can Prunera som bland annat ställer ut verk av kända konstnärer som Picasso, Miró och Matisse. Bara någon kilometer från byn Soller ligger orten Puerto de Soller som erbjuder sandstränder och en fantastisk strandpromenad. Hyr en båt med kapten och åk ut längs Sollers kust. Här får du tillgång till avskilda badvikar bland vackra klippformationer och du kan besöka restaurangen Ca´s Patro March , där bland annat inledningsscenen i serien The Night Manager utspelar sig. Med lite tur kan man både få sällskap av delfiner och vinka till filmstjärnorna Michael Douglas och Catherine Zeta Jones när de solbadar vid sitt sommarhus.

Kändisrestaurangen Ca´s Patro March ligger inkilad bland klipporna i en gammal båtvik.

Lantlig charm på Cas Xorc:

Olivlundar, stenmurar och ett och annat får flankerar den slingrande vägen som flera gånger får dig att tveka om huruvida du verkligen har kört rätt. Men nära toppen vet du. Här finns ett alldeles eget litet lantligt paradis, ett boutiquehotell som tidigare varit en traditionell finca och där delar av inredningen behållits och skänker hotellet en säregen charm. Här har varje rum har sin egen speciella inredning. I den utmärkta restaurangen får du sällskap av en antik kvarn av marmor i en övrigt stilren men robust miljö. En förrätt på hummer, sparris, Jabugoskinka och pinjenötsemulsion får smaklökarna att jubla. Detta följs sedan av en lågtempererad torsk serverad med kronärtskocka med tre olika texturer som håller lika hög kvalitet.

Den inbjudande restaurangen serverar gudomliga rätter

Hemkänslan är påtaglig. Här finns flera sektioner där du kan luta dig tillbaka vid en sprakande brasa om du är på plats tidigt under säsongen, eller plocka ner en bok från en av bibliotekets många bokhyllor och sätta dig i en mjuk fåtölj. Utanför möts du av en stor altan, en köksträdgård, en jacuzzi och en infinitypool som alla bjuder på samma magiska utsikt över Tramuntanabergen, Mallorcas absolut bästa miljö för vandring. Bortom bergen skymtar du havet, badorten Puerto de Soller ligger faktiskt bara sju kilometer bort. Frukosten består av lokala korvar och sobrasada, den lokala färska korven som med fördel läggs på brödet på morgonen. Komplettera med lokalproducerad ost, hemkokt marmelad och färsk frukt och sätt dig i olivträdens skugga och titta ut över en magisk utsikt med fårens bräkande från olivlundarna intill – och njut.

Utsikten tar andan ur en.

Santa Ponsa

Det finns gott om förföriska vikar med azurblått vatten längs kuststräckan

Calvias kust väster om Palma är som ett paradis med kristallklart vatten och fantastiska klipp- och sandstränder. Dock har badorter som Magaluf och Palma Nova, som framförallt lockat den engelska medelklassen, fått stämpeln som vilda partydestinationer och kanske gett området oförtjänt dåligt rykte. Mallorcas turistråd försöker nu rensa upp för att istället satsa på familjer och lyxresenärer. Men det är en liten bit kvar innan man är i hamn med det målet. Det går dock att njuta av Calvia-kusten på mycket lugnare ställen. Cirka två kilometer utanför det mer familjevänliga Santa Ponsa ligger det mer exklusiva hotell Jardin del Sol Suites idylliskt beläget direkt vid havet.

På Jardin de sol bor du lyxigt och direkt vid havet.

Runt hotellet kan man hitta trevliga klippbad men om man föredrar långa sandstränder finner man det i Santa Ponsa som också har ett stort utbud av butiker, barer och restauranger. Santa Ponsa är omgivet av berg, kullar och grönska och som på många andra ställen på Mallorca finns här både vandrings- och cykelleder i omgivningarna. Det är inte heller långt att ta sig till de andra badorterna längs kusten eller till Palma, som ligger knappt två mil bort. Utgår man från den mer livliga staden Palma Nova kan man antingen med färja ta en tur förbi Magaluf och Cala Vinyes utmed Calvias kust eller landvägen längs samma kuststräcka på hyrcykel. Restauranger finns det också gott om, men missa inte ett besök på restaurang Balneario Illetas, som ligger i princip direkt på stranden i den lilla byn ses Illetes som serverar en paella samt skaldjurs och köttspett som får gommen att sjunga. I det nya exlusiva hamnområdet Porto Adriano strax utanför Santa Ponsa ligger restaurang La Terraza – förutom utsökt mat får man också skådespelet med vacker solnedgång på köpet.

För mer information:

http://www.spain.info/sv

www.ebeach.se

FOTO: MARY ÖRNBORG SAMT PRESS
UPP
Translate »