MAT OCH DRYCK

FCM ÄR PÅ PLATS I KAPSTADEN PÅ WORLD CLASS

Världens bästa bartender ska utses!  Den här veckan pågår World Class i Kapstaden, vi är på plats.

54 av världens främsta bartenders tävlar den här veckan om titeln Bartender of the Year i Kapstaden. Representanter från hela 50 länder är på plats och totalt är det över 500 personer som har tagit sig till Sydafrika för att bevaka det här spektakulära eventet – bland dessa finns givetsvis First Class Magazine.  Tävlingarna började redan igår och pågår till och med i morgon, sedan går finalen av stapeln på fredag. Vårt svenska hopp, Karl-Martin Edin från Open/Closed i Umeå gjorde sin första deltävling igår kväll då han antog utmaningen “Food truck”. Uppgiften var att skapa två drinkar som passade till två maträtter. Vi kan meddela att domarna gav honom idel beröm efter avslutad uppgift.

Idag ska Karl-Martin utföra två tävlingsmoment, Retro och Night & Day. Vi håller alla tummarna!

Andra nordiska hopp är Ted Dako (nedan) som representerar Danmark och Jørgen Dons, Norge.

Ted Dako preppar inför dagens första deltävling:


Foto: Matz Thomassen

UPP
Translate »