NORDAMERIKA

MEXICO: BELMOND MAROMA RESORT & SPA

Den bäst bevarade hemligheten i Riviera Maya!

20150317_091144-38

Att upptäcka Riviera Maya är att experimentera med något av det bästa Mexiko har att erbjuda. Besökaren kommer garanterat att uppleva unika erfarenheter, soliga dagar på de finkorniga sandstränderna i det varma kristallklara vattnet som skiftar i olika blå toner beroende på solljuset, möjlighet att lära känna den gamla mayakulturen, få kunskap inom astronomi och andra vetenskaper, närhet till naturen, bada i grottor, titta på fåglar, fjärilar och njuta av enastående kulinarisk mat.

Foto: Angela Manta

Riviera Maya ligger mellan Cancun och Tulum på Yucatanhalvön på Mexikos östkust och sträcker sig 120 kilometer som kantas av palmer samt inhemska skogar. Den som kommer hit, kommer inte att kunna föreställa sig att det 1990 var ett fäste för hippies och backpackers som kom hit till den mexikanska kusten för att upptäcka orörda stränder och grönskande skogar i ett av de sista vilda karibiska paradisen. Sedan dess har stora femstjärniga resorter etablerats längs kusten och utlovat att bevara den inhemska floran intakt, erbjuda besökarna bra infrastruktur och en oklanderlig service där man som besökare kommer att mötas av glada, uppmärksamma samt tillmötesgående mexikaner, inriktade på att tillfredsställa par, familjer och kompisgäng. Vissa andra resorter föredrar att vara mera diskreta och bibehålla elegant differentierad lyx och stil. Till denna kategori hör Belmond Maroma Resort & Spa som är en genuin fristad för välmående, inspirerad av den mexikanska kulturen och inramad av en vitkornig sandstrand och korallrev.

ISOLERAT FÄSTE FÖR RIKA OCH KÄNDISAR

img_9192-48

Belmond Maroma invigdes 1995 och anses vara regionens första lyxresort. Man har ett privilegierat läge längs en kuststräcka som ofta utnämns som en av världens bästa stränder. Även om de stora resorterna ligger sida vid sida längs motorvägen är Maroma en av de absolut mest populära resorterna bland politiker, offentliga eller allmänt kända personer som Tony Blair, Michael Kors, Justin Timberlake och Prins William, personer som söker avskildhet, lugn samt förstklassig service. Hade jag kommit två veckor tidigare hade jag haft Michelle Pfeiffer som strandgranne, men erkänner att jag eventuellt inte hade noterat det då jag är så ouppmärksam. Man passerar väg 307 Cancun-Tulum, en bred välskyltad dubbelsidig motorväg.

dsc00640-t-4

När man närmar sig de två enormt stora resorterna möts man av stora murade fasader och stilfulla grindar i latinamerikansk stil. Om du inte vet exakt var Maroma ligger, är det lätt att du går obemärkt förbi den diskreta entrén som ligger längs en låg vit mur och en grind med en liten skylt där det står ”Belmond Maroma resort & Spa”. Vägen fram till resorten är smal och omges av tätväxande skog och när jag närmar mig känner jag den friska luften och lämnar bakom mig all form av civilisation. Några kilometer längre bort finns en rektangulär fontän gjord i sten med grodor inristade i trä, och ur grodornas munnar forsar det vatten.

dsc00684-11

Ljudet från det forsande vattnet och prasslet från löven orsakat av vinden är lugnande. Lite längre bort till höger skymtar jag ett litet hus med halmtak som visar sig vara en fin liten butik fylld av autentiska föremål från mayakulturen. Mittemot finns ett tvåvåningshus med rundade vita väggar samt halmtak som inringar receptionen. Precis vid ingången kliver vi ur bilen och möts av en leende flicka som önskar oss välkomna och erbjuder oss doftande kalla handdukar för att lindra värmen. Vi får också varsin energigivande marguerita för att fira vår ankomst. Det finns varken fönster eller dörrar och miljön är en blandning av natur och de gröna och vita väggarna som förstärks av livfulla färger från de röda kuddarna i receptionen. Här stannar vi bara en liten stund för kopiering av våra pass. Jag ser många dekorativa detaljer som leder mig in i den latinamerikanska världen.

img_9077-29

Föremål, såsom järnlampor, färglada handmålade glas samt träskulpturer och djur ristade i trä leder tankarna till mayakulturen. Det har blivit natt och vi drar oss tillbaka till vår trädgårdssvit. Vi följer stigarna med de upplysta stenarna och med fullmånen som bakgrund och hör vågorna slå mot stranden. Längs vägen tillbaka passerar vi huvudrestaurangen och strandbaren, två trevliga ställen som väcker min nyfikenhet. Vi skymtar ett tält avsett för romantiska middagar. Tältet är upplyst med ett antal ljus och vi ser ett par som firar sin smekmånad.

MEXIKANSK KONST REGERAR

20150317_111030-47

Carmen, vår receptionist, lämnar oss vid dörren till vår svit och önskar oss god natt. Väggarna i vår svit är vita vilket bryts av med färgglada mattor och kuddar som ger en mysig känsla. Möblerna är i trä och kandelabrarna är handgjorda i gjutjärn. Allt detta för att ytterligare höja stämningen och komforten. I det trevliga vardagsrummet välkomnas vi med iskall champagne, ett fat med tropiska frukter och ett personligt kort. I direkt anslutning till vardagsrummet finns en veranda där det står två stolar som inbjuder till att sätta sig och inte göra någonting. I baren står ett antal flaskor med sprit, samtliga från väl kända varumärken.

img_9148-44

Vårt sovrum består av en king-size säng dekorerad med bougainvillea som vårt biträde skapar naturliga mönster med varje dag. Jag fascineras av den handgjorda takfläkten, som finns i rummet för den som inte uppskattar luftkonditionering. Fläktbladen är rundade och gjorda av flätad halm och liknar kronbladen på en blomma. De handgjorda möblerna visar på den mexikanska kulturens storhet. Man kan inte annat än förälska sig i det mysiga badrummet med en stor walk-in dusch, ett enormt badkar i mexikanskt handmålat kakel, inrullade handdukar i halmkorgar utspridda över hela badrummet och doftessens som doftar organisk honung och håller bort myggorna. Allt detta från Yucatán Herbal som jag personligen älskar tack vare att det är ett lokalt företag vars samtliga produkter är handgjorda. Samtliga rum saknar tv – ett medvetet val från hotellet för att möjliggöra total avkoppling från omvärlden och verkligheten och för att falla in i lugnet och samspelet med naturen. För den som ifrågasätter avsaknaden av tv finns El Tambor – ett gemensamt vardagsrum med satellit-tv, dvd-filmer, internet samt ett komplett bibliotek med böcker om mayakulturen.

ÖVERRASKNING VID FRUKOST

20150317_082124-35

Dagen därpå vaknar vi upp tacksamma för ytterligare en underbar dag med sol och klarblå himmel. Utanför vårt fönster står en bricka med två glas färskpressad apelsinjuice och väntar på oss. Vi är kaffesugna och fortsätter mot restaurangen som erbjuder à la carte med ett brett utbud av mexikanska delikatesser. Man kan välja att äta frukost i den rustika restaurangen med trämöbler och stora runda bord med vita dukar, eller på den avskalade terrassen med vita järnbord och bekväma stolar som erbjuder havsutsikt över Maromastranden. I restaurangen kan du förvänta dig en bred meny fylld av kaffe, färskpressade juicer, yoghurt, ett brett utbud av marmelader, omeletter, våfflor, pannkakor och smörgåsar.

dsc00667-8

Hotellets specialiteter är markerade med en stjärna i menyn. Det är inte lätt att välja drink mellan apelsinjuice med champagne och mangokompott eller basilika och mousserande vin till de klassiska rätterna såsom Chilaquiles, stark stekt tortilla med grön chutney eller rödlök, ost och avocado eller Oaxaca-ägg som är gjord på banantortilla, bönor, aromatiska örter och chapulines (mexikanska gräshoppor – ja, just det: insekter). En lite mindre exotisk rätt att beställa är tortilla à La Tía som är en vacker kvinna med runda kinder och med mayaursprung. Hon är klädd i en broderad vit bomullsrock med färgglada blommor och som är kantad med vi spets. Hon bär en mössa på huvudet och har det mest karismatiska leende jag någonsin sett. Hon heter Dália men alla kallar henne kärleksfullt för La Tía. Hon äger i princip hotellet och har lagat tortilla till hotellets gäster sedan tjugo år tillbaka. Hon sitter på en pall mitt emot en träbänk. På bänken står handmålade krukor med alla ingredienser som hon använder till tortillan såsom tomat, lök, ost, grön och röd salsa, oliver, skinka och bönor. Du kommer garanterat att vilja beställa fler än en tortilla. Den perfekta drycken till rätten är doftande varm choklad, Quente de Oaxaca, kryddad med kryddnejlika, kanel, citrongräs och kardemumma och inte minst choklad. Kakao har trots allt sitt ursprung i Mexiko.

NJUTER AV SOLIGA DAGAR

dsc00681-t-10

Havets turkosa färg är så fascinerande och man vill inget annat än att bada i detta fantastiska vatten. Stranden ligger skyddad av det näst största barriärrevet i världen, vilket gör att det vanligtvis är få vågor och stranden passar därför utmärkt även för barnfamiljer med små barn. På stranden finns breda fodrade solstolar med blått tyg, som påminner om sängar där du kan ligga bekvämt och sola utan att behöva tänka på klockan. Det finns även halmparasoll som skyddar bra mot solen då den ligger på som mest. För sportintresserade finns det en hel del aktiviteter att välja mellan, såsom dykning, snorkling, segling, kajakpaddling, hobie cat, grottdykning och även ridning. Hotellet erbjuder cykelutflykter på sextio minuter för att utforska skogen, naturen och titta på apor. Det finns ett antal vägar att välja mellan och du kommer att få se grönskande trädgårdar, palmer och en mängd olika träd. Jag ska berätta en hemlighet: Fråga om vägen till utsiktstornet som ligger på toppen av huvudbyggnaden och som erbjuder fantastisk utsikt över hela regionen och där ni även kommer att se alla vita husväggar.

20150317_091144-38

Här kommer ni att få fantastiska bilder! Bortom resorten är ett besök till ruinerna i Tulum och Chichén Itza (ett av Unescos kulturarv) ett måste, såsom Joyá-skådespelen och Cirque du Soleil som även inkluderar en unik matupplevelse. Till Cancun är det knappt 50 kilometer och resan passar perfekt för en shoppingdag. Playa del Carmen ligger cirka 20 kilometer från hotellet och är en högst levande strand, full av barer och olika klubbar.

HÖGKLASSIG MEXIKANSK MAT

När man börjar bli hungrig finns det tre olika restauranger att välja mellan. Om man är sugen på en drink på stranden före middagen har Freddy´s Tequila and Ceviche ett brett utbud av tequila och mescal, perfekt att kombinera med ceviches, sushi och sashimi. Ett annat alternativ är El Restaurante som serverar lokala specialiteter à la carte såsom räktacos, panuchos och pescadillas (fisk), anktacos och hummerenchiladas, men även klassiska mexikanska rätter. På kvällen är det levande musik och tända ljus. El Sol Tapas & Restaurant har en meny som är inspirerad av Medelhavsköket, med inslag av det kulinariska mexikanska köket. Mycket handlar om tapas med en massa örter och kryddor som erbjuder en härlig smakupplevelse. Höjdpunkten är vinkällaren med en imponerande vinsamling, som vunnit titeln ”Award of Excellence”, utfärdad sju gånger av Wine Spectator sedan 2008. Varje kväll får gästerna någon form av middagsupplevelse, alltifrån grillning på stranden, matlagningskurser, provsmakning av tequila och vin, italiensk/maya-afton, kort sagt en mängd oförglömliga teman som överraskar och tillfredsställer de mest krävande gommarna.

HOTELLETS URSPRUNG

dsc00649-5

Jose Luis Moreno är en mexikansk arkitekt som ansvarar för hotellutvecklingen i Cancun och som 1976 besökte Moreno Punta Maroma, en avlägsen vik som endast gick att ta sig till med båt eller mindre flygplan. Han möttes av den vitaste sandstrand och det mest turkosa vatten han någonsin sett. Marken runt omkring bestod av kokospalmer och Moreno påbörjade förhandlingar och köpte det då obebodda samt okända området. Fyra år senare träffade Jose Luis Sally Shaw, en amerikansk författare och de blev förälskade. De byggde ett litet hus bestående av ett rum och halmtak där de tillbringade helgerna. Vartefter deras vänner kom och besökte dem valde paret att modernisera och samtidigt bygga ut huset för att till slut 1984 flytta ut permanent till huset som de både kärleksfullt kallade “den blå lagunen”.

dsc00686-13

1988 förstördes Morenos hus av orkanen Gilbert. Det här var starten på den nya Maroma-eran. Jose Luis kontrakterade en mayafamilj som var hantverkare och som han etablerade en väldigt stark relation till under trettio år. Man beundrar de fantastiska husen, restaurangerna och resortens spa, allt i spansk kolonial stil med vita väggar och hötak med maximalt två, tre våningar. Bambu, palmer och stenar hämtade från Mérida, på Yucatanhalvön, var materialen han använde för att bygga upp resorten, något som kännetecknar ett mexikanskt hotell som garanterar besökaren en obeskrivlig känsla av välbefinnande under hela sin vistelse. När man nämner och försöker förklara känslan för hotelldirektören, ler han och avslöjar ett av Morenos viktigaste arkitektoniska inslag, något han kallar ”Den heliga geometrin”.

dsc00957-36

Moreno är en övertygad spiritualist och menar att allt som får oss att må bra i livet finns samlat på resorten, oavsett om du befinner dig i ett av husen eller i någon av sängarna. I februari 1995 företogs den officiella invigningen av Maroma Beach och året därpå sammanställde magasinet Conde Nast Traveler en lista över de mest premierade hotellen i kategorierna, vilket resulterade i utmärkelserna Top Mexican Resort, Bästa strandresorten, Bästa resorten för smekmånad och Bästa stället i världen att vara på. 2001 förvärvade Orient Express Hotels majoriteten av aktierna och döpte då resorten till Belmond Maroma Resort & Spa och passade även på att bygga sex nya villor, ett stort fitnesscenter med havsutsikt och ett Kinan spa på över 7000 kvadratmeter.

LIVETS KÄLLA

dsc00750-21

Kinan betyder ”livets källa” på mayaspråket. Behandlingsrummen är öppna och ligger mot den fantastiska privata trädgården. För den som vill, går det bra att få sin spabehandling i någon av resortens cabanas som kallas palapas, alternativt utomhus. Samtliga behandlingar är framtagna och inspirerade utifrån mayas förfäder och deras ritualer och är ett holistiskt koncept där man bland annat täcker kroppen med örter samt saker från naturen.

Yogaklasserna äger rum i paviljongen på andra våningen och erbjuder 360 graders utsikt, över det Karibiska havet åt det ena hållet och mot regnskogen åt det andra hållet. Det finns även våt- och torrbastu, tre pooler, skönhetssalong samt möjlighet till zonterapi. Det finns två tennisbanor som man kan låna och för den som vill finns det även tillgång till en professionell tennistränare. En sak som bara kan upplevas i denna region är Temazcal, en gammal tradition från mayakulturen med syfte att rena kroppen och tillföra näring till sinnet. Ritualen leds av en mayashaman och behöver upplevas åtminstone en gång i livet.

dsc00753-22

I samband med ritualen använder sig shamanen av örter, blommor, musik, hög värme och hög luftfuktighet. Ceremonin består av fyra olika faser, en för varje årstid som i sin tur relaterar till de fyra elementen och livets fyra olika livsfaser – barndomen, ungdomen, medelåldern och ålderdomen, och när vi dör lämnas det förflutna bakom oss och vi återföds. Möjligheten att ta hand om min inre hälsa och bygga en relation till naturen och lokalbefolkningen är det jag älskat mest med Belmond Maroma. Jag känner mig stolt över att jag fått möjligheten att komma i kontakt med deras kultur. Jag kommer att minnas allt från La Tia, som kärleksfullt lagade tortillas, bartendern som gjorde fantastiska margueritas, den trevliga killen som lagade guacamole precis framför mig och de smidiga massörerna som fick min kropp att må så fantastiskt. Komforten, tystnaden, bra mat, vänliga människor, en av världens vackraste stränder, Karibiska havet, tropiskt klimat och härlig kultur, vad mer kan man önska sig av sin semester?

För mer information:
www.maromahotel.com

UPP
Translate »