Lagom till vårens och sommarens alla matupplevelser med grill och plockmat kommer CHILL OUT med nya årgångar för sina boxviner från sydöstra Australien. En fräsch Chardonnay i modern stil och en generös och elegant Cabernet Sauvignon i 100% återvinningsbara boxar.
CHILL OUT Chardonnay
En fräsch Chardonnay från sydöstra Australien som kan drickas både som sällskapsvin och till mat. CHILL OUT Chardonnay är veganvänlig, då inga animaliska produkter använts i tillverkningen. Druvan Chardonnay växer längs Australiens största flod Murray i ett medelhavsklimat i sydöstra delen av Australien och skördas nattetid.
Nattskörden gör att druvorna hålls svalare och därmed får man ett vin som blir friskare och fruktigare i karaktären. Efter försiktig pressning klarnas musten före jäsningen, som i huvudsak äger rum på rostfria tankar. För att addera en lättare fatkaraktär tillsätts även en mindre del vin med karaktär av ekfat.
Smakprofil: Ett fräscht, fruktigt och smakrikt vin som med denna årgång fått en mer elegant stil. Smaken bjuder på citrus och örter, med lätta tropiska inslag såsom ananas, mango och honungsmelon med en liten lätt ton av vanilj från fat på slutet. Passar till grillade grönsaker, grillad kyckling, ljust kött, grillad halloumi, getostsallad och salt plockmat.
CHILL OUT Chardonnay bag-in-box 3 liter finns i Systembolagets ordinarie sortiment, artikelnummer: 22280. Pris: 219 kronor.
CHILL OUT Cabernet Sauvignon
Ett generöst, smakrikt och druvtypiskt Cabernet Sauvignon från Australien som passar både som sällskapsvin och till mat. Druvorna växer i ett medelhavsklimat i sydöstra delen av Australien. Efter skörd krossas druvorna och får jäsa i tolv dagar på rostfria tankar så att all färg och smak från skalen frigörs till vinet. Efter en kort tid i ekfat fraktas vinet till Finland och tappas på 100% återvinningsbara boxar.
Smakprofil: Smakrikt, generöst rött vin med mycket typicitet av druvan Cabernet Sauvignon där mörka bär såsom björnbär, mörka körsbär och svarta vinbär möter viol och lakrits och för med sig en kryddighet på slutet. Medelfylligt vin med lång, generös eftersmak och härlig fruktsötma och en elegant örtighet. Passar till grillade kötträtter, grillad halloumi, lammracks eller varför inte en matig ostpaj. Även utsökt att servera svalt en varm sommardag som sällskapsvin.
CHILL OUT Cabernet Sauvignon bag-in-box 3 liter finns i Systembolagets ordinarie sortiment, artikelnummer: 6873. Pris: 219 kronor.
