MAT OCH DRYCK

TIPS PÅ RÖDVIN TILL SOMMARENS GRILLKVÄLLAR

Semestern är här, och med den kommer även de efterlängtade grillkvällarna. Vi vet alla hur det ser ut – männen flockas som flugor kring grillen och kvinnorna kvittrar likt fåglar på avstånd. En sak är säker – till det som lagts på grillen behövs oftast ett gott vin så här kommer tre tips. 

Costallina Barolo 2015 Barolo DOCG

Säg Piemonte så tänker de flesta på norra Italiens stora rödviner – barolovinerna. Costallina är ett utmärkt exempel på varför de här vinerna är så uppskattade. Det här är en typisk representant för den moderna, fruktiga stilen som även skänker stor glädje redan när vinet är tämligen ungt. Ett imponerande och mångfacetterat vin som doftar av körsbär och sött trä och övertygar med en fin balans. Pris: 249 kronor

 

Palacio del Burgo Rioja Reserva 2014 Rioja DOCa Bodegas de Familia Burgo Viejo

Ett vällagrat och mycket välproducerat vin. Denna fatlagrade Rioja Reserva har belönats med både guldmedaljer och höga betyg. I den doften anas mogen, inlagd frukt och en fin träton. Smaken är kvardröjande och sammetslen, och i finalen kompletteras frukten av ett hänförande inslag av choklad. Ett moget, runt, mjukt och fylligt vin – och ett givet val för alla som uppskattar den typiska riojastilen. Pris: 149 kronor

 

La Croisade Réserve Syrah 2017 Pays d’Oc IGP

Sydfranska La Croisade står för harmoniska, mycket välproducerade viner till ett mycket förmånligt pris. Det gäller även denna syrah, som är mycket fruktig och uppvisar den kryddighet som är karakteristisk för druvan. Det sveper genom gommen som en mjuk, elegant smekning. Ett modernt vin med fin balans, milda tanniner och mogen frukt – mycket vin för lite pengar. Pris: 99 kronor

Tipsen kommer från The Wine Company. För mer information: http://www.the-wine-company.se/

 

 

UPP
Translate »